奶酪狂热爱好者：法国瑞布罗申干酪
2021.09.01 15:58
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奶酪狂热爱好者：法国瑞布罗申干酪(Le Reblochon)
源产自法国的阿尔卑斯山附近，是带有AOC认证的奶酪。瑞布罗申干酪和卡芒贝尔类似，是由生奶牛制作但是在发酵和外皮压制上有所不同。它的外壳呈桃灰色，干酪肉很软，上面较多孔，闻起来气味非常辛辣，但是味道却很温和。
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