奶酪狂热爱好者：法国奶酪粉
2021.09.01 15:34
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奶酪狂热爱好者：法国奶酪粉(Le Fromage Râpé)
是由硬奶酪所磨成碎状的调味食材。奶酪粉主要用于西式料理上，例如将奶酪粉撒在焗制的意粉或薄饼上，能使食物味道更加浓郁。常见可以制成奶酪粉的硬奶酪包括埃文达干酪和帕马森奶酪。
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