【题目】
46. 水产品的脂肪含量相对较低，而且含有较多不饱和脂肪酸，对预防血脂异常和心血管疾病有一定作用;禽肉的脂肪含量也比较低，脂肪酸组成优于畜肉;畜肉中的瘦肉脂肪含量低于肥肉，瘦肉优于肥肉。因此，在肉类选择上，应该优先选择水产品，其次是禽肉，这样对身体更健康
以下哪项如果为真，最能支持以上论述?
A. 所有人都有罹患心血管疾病的风险
B. 肉类脂肪含量越低对人体越健康
C. 人们认为根据自己的喜好选择肉类更有益于健康
D. 人必须摄入适量的动物脂肪才能满足身体的需要
E. 脂肪含量越低，不饱和脂肪酸含量越高
【答案】B