为了学习德语,新东方在线小语种网为大家带来【德国文化】德国甜品推荐(3),希望对大家的德语学习有所帮助。更多精彩尽请关注新东方在线小语种学习网!
多瑙河之波蛋糕
Donauwelle
奥地利式甜点,这种香草巧克力蛋糕上有一层黄油奶油和巧克力糊,烤制以前撒上酸樱桃。在烤制的过程中酸樱桃会下沉,从而使顶部产生了一种波浪形状,尤此得名“多瑙河之波。
法兰克福花环
Frankfurter Kranz
顾名思义,这是一种花环形的多层奶油蛋糕,焦糖核桃仁和烤杏仁给了“法兰克福花环”独一无二的味道。据说在战争期间由于缺少黄油就用糖浆和蛋黄来替代,从而产生了这种蛋糕。
还有一些做甜品的基础词汇看过来哦!
der Blätterteig 做千层饼的生面团
die Sahne 奶油
das Baiser 糕饼
die Füllung 馅
der Muffin 松饼
der Karamel 焦糖
das Mehl 面粉