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【吃货福利】德式甜品了解一下(2)

2021.07.05 16:05

为了学习德语新东方在线小语种网为大家带来德国文化】德甜品推荐(2),希望对大家的语学习有所帮助。更多精彩尽请关注新东方在线小语种学习网!

 


年轮蛋糕

Baumkuchen

非常有特色的一份甜点,外形像树桩,横着切开,蛋糕切面会呈现出一圈圈一层层的年轮,十分独特。不仅外形独特,口感也松软甜美,是圣诞节期间最受欢迎的甜食。但由于制作过程极其烦琐。价格不菲。

 


维也纳巧克力杏仁蛋糕

Imperial Torte

维也纳巧克力杏仁蛋糕是以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。HotelImperial开幕于公元1873年,曾经是权贵的集中地方,1994年更被评选为世界最好的饭店之一。由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层,因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀,一糕饼师傅XaverLoibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕,不仅得到皇帝的喜爱,更将之命名为“Imperial Torte”,被视为“甜密的问候”。

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