【法国风俗民情】法国红酒文化
2021.08.25 11:05
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法国人一年到头似乎离不开酒，但贪杯而不过量。
一日三餐，除早餐外，顿顿离不开酒。他们习惯于饭前用开胃酒疏通肠胃，饭后借科涅克(白兰地)之类的烈性酒以消食，佐餐时，吃肉类配红葡萄酒，吃鱼虾等海味时配白葡萄酒;玫瑰红葡萄酒系通用型，既可用于吃鱼，也可用于下肉。
女士都爱用玫瑰红，以显示自己的口味清淡，不嗜烈物。法国人不仅看菜下酒，什么酒用什么杯子，也很有讲究，法国人讲究虽多，但喝的并不多。三五人一桌的聚会，一瓶10度上下的葡萄酒通常就行。
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