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　　Skewer (lamb)肉串;

　　Tendon (lamb)肉筋;

　　Tendon (beef) 板筋;

　　Cartilage脆骨;

　　Chicken hearts鸡心;

　　Small kidney (lamb) 小腰;

　　Chicken wing鸡翅;

　　Big kidney (lamb)大腰子;

　　Cartilage chicken骨肉相连