目前各大院校开始陆续公布2023考研复试大纲的相关内容，对于同学们来说，我们还是需要及时关注院校发布的大纲内容，这样可以帮助我们圈定复试复习内容，做好相应的备考。下面小编为大家整理了“大连工业大学2023考研复试科目及参考书目：食品学院”，供大家参考。2023考研复试考试大纲汇总（各院校）
| 017食品学院 | 083200食品科学与工程 | 01食品科学 | (1)全日制 | 食品微生物学 | 《微生物学》 沈萍、陈向东. 高等教育出版社 2016.01 第八版 《微生物学教程》 周德庆 高等教育出版社 2011.04 第三版 《微生物学实验技术》 杜连祥、路福平 中国轻工业出版社 2006.09 第一版 | 联系人：冯丁丁 办公电话：86323671 邮箱：spxy@dlpu.edu.cn |
| 02水产品精深加工与综合利用 | (1)全日制 | |||||
| 03农产品贮藏保鲜与精深加工 | (1)全日制 | |||||
| 04食品质量与安全控制 | (1)全日制 | |||||
| 05食品营养与健康调控 | (1)全日制 | |||||
| 06食品生物技术 | (1)全日制 | |||||
| 07食品营养与功能因子开发利用 | (1)全日制 | |||||
| 08功能食品与功能配料 | (1)全日制 | |||||
| 086000生物与医药 | 01食品加工技术 | (1)全日制 | 食品微生物学 | |||
| 02水产品加工与综合利用 | (1)全日制 | |||||
| 03农产品贮藏保鲜与深加工 | (1)全日制 | |||||
| 04食品与发酵工程 | (1)全日制 | |||||
| 05食品加工与安全控制 | (1)全日制 | |||||
| 06食品新资源开发与利用 | (1)全日制 | |||||
| 095135食品加工与安全 | 01水产品加工 | (1)全日制 | 食品微生物学 | |||
| 02农产品加工 | (1)全日制 | |||||
| 03功能食品与特殊食品开发 | (1)全日制 | |||||
| 04食品营养与安全 | (1)全日制 | |||||
| 05食品微生物与安全控制 | (1)全日制 |
以上就是关于“大连工业大学2023考研复试科目及参考书目：食品学院”的介绍，希望帮助大家更好的来复习备考。