在高等教育体系中，工程博士（Doctor of Engineering, D.Eng）与非全日制博士是两种不同的博士研究生教育形式，它们在培养目标、学习方式、职业发展等方面有所区别。

1. 培养目标

工程博士专业学位是为了适应创新型国家建设对高层次工程技术人才的需求，特别是能够发挥领军作用的高端人才。培养目标是使学位获得者具备坚实的工程技术理论基础和系统深入的专门知识，能够解决复杂的工程技术问题，并在推动产业发展和工程技术进步方面作出创造性成果 。

非全日制博士则是为了满足在职人员提升学术水平和专业能力的需求，通常采用灵活的学习方式，使在职人员能够在保持工作的同时进行学习和研究。

2. 学习方式

工程博士通常由高等学校与企业联合培养，强调实践性和应用性，学生需要参与实际的工程项目和技术研发。

非全日制博士则更注重灵活性，学生可以根据自己的工作和学习安排选择合适的学习时间和方式，如周末班、晚间课程或远程教育等。

3. 职业发展

工程博士毕业生通常在工程技术领域内具有更强的竞争力，适合在企业、研究机构、高等院校等单位从事工程技术研究、项目管理、教学和科研工作。

非全日制博士毕业生则在原有职业基础上增加了学术深度和广度，有助于在职场上获得更多的发展机会和晋升空间。

4. 招生和培养

工程博士的招生和培养通常更加严格，要求学生具备较好的工程技术理论基础和较强的工程实践能力，学位论文工作应与解决重大工程技术问题紧密结合 。

非全日制博士的招生条件相对宽松，更注重学生的工作经验和学术潜力，学习期限和进度也更加灵活。

综上所述，工程博士与非全日制博士各有特点，适合不同需求和背景的学生。选择哪种类型的博士项目，应根据个人的职业规划、学术兴趣和时间资源等因素综合考虑。