题型分类：文章总结题

题干分析：选择概括性的正确选项

选项分析：
B选项对应原文第一句，mineral deficiencies…是对原文第二段的概括，正确。
D选项说矿物质过量的后果，对应第四段第一句，是对原文第四段的概括，正确。
F选项说一些植物可以吸收过量矿物质，并可以用来清理污染的土壤，是对文章第四段和第五段的概括，所以正确。

A选项，原文没说，不选。
C选项是原文第三段的一个次要信息，不选。

E选项，因果关系原文没说，而且氯化钠也是个次要信息，不选。