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法国著名美食鉴赏:奶酪

2021.10.13 09:43

新东方在线法语频道为大家介绍法国旅游景点、美食、风俗习惯等,希望对大家的法国之旅有所帮助。今天给大家带来的是《法国著名美食鉴赏:奶酪》,了解更多的法国旅游等风土人情敬请关注新东方在线小语种

奶酪 le fromage

品种繁多的奶酪是巴黎人生活中必不可少的东西。这是一种用牛奶、绵羊奶或山羊奶制作的食物,可制成鲜奶酪、干酪、软干酪和热奶酪。据说它是200多年前,由一个牧师发明的,现在已有400多个品种。 法国人是最大的奶酪消费群体:每人每年平均食用24.6公斤。有句谚语说:“一顿饭无奶酪就好比一天没有太阳,”(Un jour sans fromage,c'est un jour sans soleil)

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