考对于考生来说，院校自命题考研大纲是了解考试要求、指导复习的重要依据。考生应根据大纲的要求，有针对性地进行复习，并结合自身的兴趣和特长，做好专业选择和备考规划。小编在这里为大家整理了“上海工程技术大学2025年自命题考研大纲：生物化学”，供大家参考。
考试科目：生物化学
参考书目：魏民等，《生物化学简明教程》(第六版)，高等教育出版社，2021
考试题型：选择题、判断题、名词解释、简答题、论述题
考核范围：包括以下 12 章中 56 个核心知识点。
第一章 绪 论
【考核内容】
生物化学的概念和主要研究内容(1)
生物化学发展的四个阶段(2)
第二章 蛋白质化学
【考核内容】
蛋白质、氨基酸、肽键、多肽的概念(3)
蛋白质的元素组成特点(4)
20种常见氨基酸的结构及其理化特性(5)
蛋白质各级结构概念及其主要特点(6)
蛋白质结构与功能的关系(7)
氨基酸和蛋白质理化特性及分离纯化方法(8)
第三章 核酸化学
【考核内容】
核酸的概念、分类及生物学意义(9)
核酸的化学组成和结构(10)
染色体的基本结构(11)
核酸的理化性质(12)
DNA(热)变性、复性的概念(13)
核酸结构对其理化性质的影响(14)
第四章 糖
【考核内容】
糖类的概念、分类、主要生理功能(15)
单糖、寡糖、多糖的概念、特性(16)
单糖的立体结构、构型、构象(17)
第五章 脂质和生物膜
【考核内容】
脂类物质的概念，理化特性与功能(18)
三酰甘油和脂肪酸的分子结构，理化特性(19)
磷脂和鞘脂类物质的基本结构和功能(20)
类固醇的结构特征和生理功能(21)
生物膜的结构和流动性特征(22)
第六章 酶
【考核内容】
酶的基本概念、化学本质与组成(23)
酶的命名和分类(24)
酶的专一性和其作用机制(25)
酶促反应动力学及影响酶促反应速率的主要因素(26)
第七章 维生素和辅酶
【考核内容】
脂溶性和水溶性维生素的概念和基本性质(27)
维生素作为辅酶在酶的活性中所发挥的作用(28)
第八章 新陈代谢总论和生物氧化
【考核内容】
新陈代谢、高能化合物的概念(29)
ATP的结构和生物学功能(30)
生物氧化的概念、本质及生物学意义(31)
呼吸链及其组成(32)
机体CO2、、H2O、ATP 的生成方式(33)
电子传递方式及氧化磷酸化概念(34)
胞液中NADH的跨膜转运方式(35)
第九章 糖代谢
【考核内容】
多糖的酶促降解方式(36)
糖在生物机体输送的形式、来源和去路(37)
糖酵解(38)、三羧酸循环(39)和磷酸戊糖代谢(40)途径
糖原合成及分解的基本反应过程及生理意义(41)
糖异生概念及其基本过程(42)
第十章 脂质代谢
【考核内容】
脂肪的消化吸收和酶促水解(43)
甘油、脂肪酸的氧化过程(44)
酮体代谢途径及其生理意义(45)
脂肪的基本合成过程(46)
第十一章 蛋白质降解及氨基酸代谢
【考核内容】
蛋白质的酶促降解途径(47)
氨基酸分解代谢过程(48)
氨基酸的脱氨基和脱羧基作用(49)
氨的代谢去路及尿素的生成机制(50)
氨基酸合成代谢途径类型(51)
第十二章 核苷核苷酸代谢
【考核内容】
嘌呤(52)和嘧啶(53)核苷酸的分解代谢过程
嘌呤(54)和嘧啶(55)核苷酸的从头合成途径
核苷三磷酸的合成途径(56)
原标题：2025年初试科目考试大纲
文章来源：https://ge.sues.edu.cn/29/66/c19716a272742/page.htm