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关于英国国菜 炸鱼薯条(fish & chips)背后的故事

2014.05.30 15:01

  对于还没有踏上英国国土的小伙伴们,谈到英国食物,首先想到的就是腐国的暗黑料理、还有众口一致的很难吃的评价。新东方在线雅思频道的小编温馨有爱的提示同学们,虽然英国食物真的不好吃,但是离很难吃还是有段距离的。尽管小编吃过夹着奶酪提子的奇葩三明治,但是不得不说,大家放宽心,忍着忍着就觉得没那么难吃了,没准等你离开英国土地的时候,还会怀念几样吃的。另外,地道的英国炸鱼薯条,放的是醋和盐,听上去诡异的组合,但其实还不错。下面就跟着小编来一起看看关于fish & chips,背后的那些故事。

  1. 其实炸鱼和薯条第一次合体一起卖,是在1860年,在那之前都是分开的。

  2. 直到1980年前,炸鱼薯条都是拿报纸包着卖,后来因为食品卫生安全问题被政府禁止,在当年还引发了像重庆火锅"老汤"一样的争论,人家就是要吃油墨味的,没油墨不性湖……

  3. 世界上最古老且还存在的鱼薯店,是在利兹附近Yeadon城,名字就叫做"世界上最古老的炸鱼薯条店" (The Oldest Fish and Chips in the World),它的开业时间是1865年,是真正的百年老店。

  4. 你道鱼薯都是炸的,其实鱼薯比你想象的健康的多!平均一份的脂肪含量仅有7.3%,比一个猪肉排的10.8%少太多了!

  5. 每年英国有超过250,000,000——两亿五千万份鱼薯被卖出。

  6. 在二战著名的D-Day(诺曼底登陆日),英国士兵靠"Fish"对"Chips"作为互相确认身份的暗号——当然这个暗号很快就被德国人破译了……

  以上就是新东方在线雅思频道为大家带来的关于炸鱼薯条的几件事儿。小编带你了解最真实的英国,不要错过哦。



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