广西科技大学硕士研究生招生考试初试科目考试大纲
819 生物化学A
086001 生物技术与工程
专业：
086002 制药工程
086003 食品工程
一、考试的总体要求
学院：生物与化学工程学院
医学部
要求考生全面掌握、理解、灵活运用生物化学基本知识，包括蛋白质和酶化学、
核酸化学、生物氧化、糖代谢、脂代谢、氨基酸代谢、核酸生物合成和蛋白质生物合成。
考试注重对基本概念、基本理论和方法的掌握，同时注重学生分析问题与解决问题的能
力。考生不能携带计算工具(如计算器)等进入考场。答题务必书写清晰，过程必须详
细，应注明物理量的符号和单位。不在试卷上答题。
二、考试形式与试卷结构
(一)答卷方式：闭卷，笔试
(二)答题时间：180分钟
(三)总分：150分
(四)考试题型及分值
题型 名词解释 选择题 简答题 综合题
分值 15~30 15~30 40~60
三、考试内容及所占分值
(一)蛋白质与酶化学(约 25～35分)
1.氨基酸及肽、肽键和肽链的结构特点和理化性质;
2. 氨基酸与蛋白质的分离与鉴定技术;
3. 蛋白质的高级结构及蛋白质空间结构与功能的关系;
4. 酶的作用机制以及影响酶促反应的因素。
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(二)核酸化学(约 10～20分)
1. DNA的结构与功能关系，DNA的双螺旋二级结构;
2. RNA的结构与功能关系，各类RNA的结构特点;
3. 核酸的结构与理化性质关系。
(三)生物氧化(约 10～20分)
1. 物质代谢和能量代谢所涉及的基本概念;
2. 生物氧化呼吸链的类型和组成;
3. 氧化磷酸化的类型与ATP生成。
(四)糖代谢(约 20～30分)
1. 糖的分子特点及物理化学性质;
2. 糖的分解代谢的主要途径、生化过程和生理意义;
3. 糖酵解(EMP途径)和磷酸戊糖途径(HMP途径)，过程能量的变化;
4. 丙酮酸的氧化脱羧过程;
5. 柠檬酸循环(TCA循环)，代谢的调节，糖原的降解。
(五)脂代谢(约 10～20分)
1. 脂类分子的结构特点和分类，脂类分子的基本理化性质;
2. 甘油三脂的分解代谢和脂肪酸的β-氧化途径的生化过程及生理意义;
3. 甘油三脂生物合成的生化过程。
(六)氨基酸代谢(约10～20分)
1. 蛋白质的酶促降解;
2. 脱氨基作用、脱羧基作用和氨基酸分解产物的代谢;
3. 氨基酸转化为生物活性物质;
4. 氨基酸合成代谢的类型。
(七)核酸生物合成(约 20～30分)
1. DNA的生物合成：DNA的半保留复制、原核细胞及真核细胞DNA的复制、反转
录作用，DNA突变、损伤与修复;
2. 原核生物以及真核生物RNA的生物合成：转录和RNA复制，转录后的加工;
3. PCR技术、DNA重组技术以及外源DNA的表达等有关知识。
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(八)蛋白质生物合成(约10～20分)
1. 蛋白质生物合成的分子机制;
2. 遗传密码、mRNA、tRNA的功能;
3. 核糖体RNA的结构与功能;
4. 分泌蛋白、线粒体膜蛋白的合成与转运，翻译后蛋白质前体的加工。
四、主要参考书目
杨荣武.生物化学原理 (第3版).高等教育出版社，2021.3.