安徽科技学院重点学科有农产品加工及贮藏工程、作物遗传育种、植物营养学、草学、作物学、农业资源利用、材料学、车辆工程、微生物学、生态学等，以下是具体名单一览表，希望对大家有所帮助，如有变动，以学校最新公布名单为准。
1、安徽科技学院重点学科名单省级重点学科：农产品加工及贮藏工程、作物遗传育种、植物营养学、草学
安徽省重点培育学科：作物学
安徽省高峰培育学科：食品与营养、机械工程、材料与化工
校级一流培育学科：生命与健康科学
校级重点学科：作物学、农业资源利用学、兽医学、农产品加工与贮藏工程
校级重点建设学科：生物学、农产品贮藏与加工、农业经济管理、材料学、车辆工程、微生物学、中药学
院级重点学科：生态学、细胞生物学、药学
2、安徽科技学院简介安徽科技学院（Anhui Science And Technology University），主校区位于安徽省滁州市凤阳县，是经国家教育部批准成立的全日制普通本科高等学校，安徽省地方应用型高水平大学建设高校，服务国家特殊需求硕士专业学位人才培养项目试点单位，入选教育部“卓越工程师教育培养计划”、“卓越农林人才教育培养计划”、“新工科研究与实践项目”、国家级大学生创新创业训练计划、安徽省高等教育振兴计划。
学校始建于1950年，1965年开始举办本科教育，1993年获得学士学位授予单位。历经安徽农学院凤阳分院、皖北农学院、安徽农业技术师范学院、安徽技术师范学院等变迁，2005年经教育部批准更名为安徽科技学院。2009年，学校正式被纳入安徽省省级硕士立项建设单位。