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考研西医综合考点背诵：氨基酸的理化性质
两性解离
氨基酸在某pH的溶液解离成阳离子和阴离子的趋势相等称兼性离子,呈电中性，此pH值称等电点pI。
紫外吸收峰
色氨酸、酪氨酸最大吸收峰在280nm。测定蛋白质溶液280nm光吸收值是分析溶液中蛋白质含量快速简便的方法。
茚三酮反应
氨基酸与茚三酮共热生成蓝紫色化合物。氨基酸定量分析。
关键字记忆法 在280nm波长附近具有最大吸收光吸收峰的氨基酸：(D) A、天冬氨酸 B、丝氨酸 C、苯丙氨酸 D、色氨酸 E、赖氨酸 解析：280nm波长特征性吸收峰：色氨酸、酪氨酸，注意：不包括苯丙氨酸 对比记忆：1、DNA(核酸)260nm处吸光度增加 2、茚三酮生成蓝紫色化合物吸收峰570nm
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