渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。
根压：由于水势梯度引起水分进入中柱后产生的压力。
蒸腾作用：指水分以气体状态，通过植物体的表面(主要是叶子)，从体内散失到体外的现象。
蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。
蒸腾比率：光合作用同化每摩尔CO2所需蒸腾散失的水的摩尔数。
水分利用率：指光合作用同化CO2的速率与同时蒸腾丢失水分的速率的比值。
内聚力学说：以水分具有较大的内聚力足以抵抗张力，保证由叶至根水柱不断来解释水分上升原因的学说。
水分临界期：植物对水分不足特别敏感的时期。