据南京农业大学研究生院消息，2018年南京农业大学085231食品工程考研专业目录及考试科目尚未发布，新东方在线考研网为大家整理了之前公布的信息供参考，详情如下：
| 专业代码、名称及研究方向 | 拟招生人数 | 考试科目(点击科目查看参考书目考试大纲) | 备注 |
| 008 食品科技学院(电话:84396344) | 139 | 2012年，教育部、财政部联合实施“高等学校创新能力提升计划”（简称“2011计划”），依托食品科技学院建设的“肉类生产与加工质量安全控制协同创 新中心”获江苏省立项建设。依据主管部门有关政策支持意见及协同创新中心发展规划要求，学院将围绕协同创新中心建设目标招收硕士、博士研究生，招生指标单 列。培养模式和待遇根据协同创新中心的培养方案和相关文件执行，具体信息参见学院及协同创新中心网站。 | |
| 085231 食品工程(专业学位) | 30 | ||
| 01 食品工程 | ①101 思想政治理论②204 英语二③302 数学二④903 食品科学概论 复试科目:0801 农畜产品贮藏加工或0802 食品微生物学或0803 食品营养与化学 |