据华南理工大学研究生院消息，2016年华南理工大学082203发酵工程考研专业目录及考试科目已经发布，新东方在线为大家进行了整理，详情如下：
人数 | 导师 | |||
| 017生物科学与工程学院 | ||||
| 082203发酵工程 | ||||
| 01微生物工程 | 崔堂兵 韩双艳 李爽 林炜铁 林影 罗立新 潘力 浦跃武 王菊芳 吴振强 杨博 杨小蓉 张毅 郑穗平 周世水 朱明军 | ① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④854微生物生化(含工业微生物学、生物化学) | 复试笔试科目：948生物工程与工艺 | |
| 02酶工程 | 同上 | |||
| 03生化工程 | 同上 | |||
| 04基因工程 | 同上 | |||
| 05生物制药 | 同上 |