据华南理工大学研究生院消息，2016年华南理工大学083200食品科学与工程考研专业目录及考试科目已经发布，新东方在线为大家进行了整理，详情如下：
人数 | 导师 | |||
| 014轻工与食品学院 | ||||
| 083200食品科学与工程 | ||||
| 01食品科学 | Ruihai Liu 蔡俊鹏 曾新安 陈中 崔春 高文宏 韩忠 胡飞 黄惠华 黄立新 蓝东明 李汴生 李理 李晓凤 刘冬梅 刘国琴 刘通讯 宁正祥 齐军茹 任娇艳 石磊 苏国万 孙大文 孙为正 唐传核 唐语谦 王方华 王娟 王永华 吴晖 肖性龙 熊犍 许喜林 闫鹤 杨继国 杨晓泉 尹寿伟 游丽君 于淑娟 余以刚 袁尔东 张立彦 赵海锋 赵谋明 赵强忠 郑建仙 | ① 101思想政治理论 ② 201英语一③302数学二④865有机化学或874生物化学 | 复试笔试科目：940食品专业基础知识 | |
| 02粮食、油脂及植物蛋白工程 | 同上 | |||
| 03农产品加工及贮藏工程 | 同上 | |||
| 04水产品加工及贮藏工程 | 同上 | |||
| 05食品质量与安全 | 同上 |