一、培养目标
本专业培养的硕士研究生采用现代生物化学与分子生物学技术研究蛋白质的结构与功能，发掘、分离与动、植物和微生物重要经济性状相关的蛋白质，探索应用相关蛋白质改良生物性状的途径和方法，鉴定新的真核细胞mRNA翻译起始因子并研究其功能。具有从事本专业实际工作与科学研究工作的表达能力、管理能力、创新能力以及分析问题和解决问题的能力，得到科学研究的基本训练，具有良好的科学素质和创新能力，成为生物化学与分子生物方面的高级人才。
二、主要课程：
现代分子生物学实验技术、细胞生物学技术、现代分子生物学、现代生化研究技术、生物化学与分子生物学专题、高级生物化学、生物信息学、蛋白质化学与酶学、统计遗传学、RNA分子生物学、细胞分子生物学、遗传工程学、基因表达与调控、计算生物学、结构生物学、基因组学、现代仪器分析
三、适应的工作部门和项目：
（1）环保、农业、制药、生物工程等行业从事相关领域的应用研究、技术管理和生产开发工作；
（2）高校、科研部门从事教学与研究工作；
（3）行政管理部门有关企业从事生物检测分析，监督管理和市场开发工作；
（4）继续攻读博士学位。