化学工程学是一门运用物理、化学及自然科学原理，去解決有关应用化学、加工或制造过程中各种问题的学科。本专业面向国民经济重大基础产业和领域，如化工、能源、资源、环保等，的需要培养学生。毕业生具备坚实的数理基础，掌握化学、化学工程学、环境工程学、能源工程学的基本理论和方法，能够利用现代化学工程和化学科技成果服务于基础工业，如：设计、开发及优化工业生产过程及设备、负责管理这些过程及设备所需的人力净资金等，同时推进化学工程和化学领域基础研究成果的产业化。毕业生成为能在化学工程及生物技术领域从事科学研究、产品及过程设计、新技术与设备研发以及技术管理的人才。
培养目标：掌握化学工程及有关学科的基础理论和实验技能，能熟练运用化学工程实验技能和计算技术、研究过程系统或单元装置中物料流、能量流、信息流的传递、变换和处理机制。
本专业设置如下研究方向：01．传热与节能工程02．传质与反应分离过程03．过程系统工程04．生化与化学反应工程05．精细化学工程06．纳米能源材料与技术07．制冷与空调08．环境材料工程09．产品工程