一．培养目标
为适应我国社会主义建设的需要，本专业培养德、智、体全面发展的生物化学与分子生物学专业的高级专门人才和高等学校师资。具体要求如下：
1．进一步学习、掌握马列主义、毛泽东思想和邓小平理论，逐步树立无产阶级世界观；坚持四项基本原则，热爱祖国；遵纪守法，品德良好；服从国家分配，积极为社会主义现代化建设服务。
2．治学严谨，学风良好，实事求是，掌握坚实的生物化学与分子生物学基础理论和专业知识，理论联系实际，具有运用本专业知识解决生物化学、分子生物学和生物技术等方面问题的能力，能从事生物化学与分子生物学的科学研究和高等院校的教学工作。
能熟练的运用一门外国语，阅读本专业的书刊和撰写论文摘要。
3．身体健康。
二．研究方向
（一）蛋白质及其今基因工程
（二）微生物生物化学工程
（三）分子遗传学
（四）肿瘤生物化学与抗癌药物研究
（五）天然产品化学及其应用
（六）生物化工
（七）软骨生物化学与分子生物学
随着本专业的不断发展和国民经济的需要，将逐步增设生物化学与分子生物学的其他研究方向。
三．学习年限
本专业硕士生的学习年限一般为两年半左右，其中一年左右的时间进行课程学习和教学实践。进行科学研究及撰写学位论文的时间约一年半。
四．培养方式
1．指导教师应根据培养方案和因材施教的原则，从每个硕士生的实际情况出发，与硕士生入学和三月内，制定出具体的培养计划。
2．课程学习有听课、自学、辅导、讨论班等方式，贯彻以自学为主的原则。
3．采取导师负责制，以导师指导为主，教研室协助指导为辅。