研究生导师张玉忠：山东大学_研究生导师资讯-新东方在线移动版

姓　　名	张玉忠	性　　别	男	出生年月
所在院校	山东大学	所在院系	生命科学学院
职称	教授	招生专业
研究领域	一、海洋微生物学与海洋微生物技术二、农业微生物学与农业微生物技术

联系方式	E-mail	zhangyz@sdu.edu.cn	电话	0531*******	邮编	250100
联系方式	地址	山东省济南市山大南路27号山东大学生命科学学院

个人简介

　　学习和工作经历: 1985年9月―1989年7月，山东师范大学生物系，学士学位； 1989年9月―1992年7月，南京农业大学农学系，硕士学位； 1992年9月―1995年10月，中国科学院海洋研究所，博士学位； 1995年10月―1998年6月，山东大学微生物技术国家重点实验室，博士后； 1998年6月―至今，山东大学微生物技术国家重点实验室工作。 2005年5月―2005年9月，美国威斯康星州立大学高级访问学者；并先后访问俄亥俄州立大学、UCLA、夏威夷大学、华盛顿大学西雅图分校。 2005年10月―2005年12月，荷兰莱顿大学，高级访问学者； 2007年9月―2008年10，德国马普学会生物物理研究所，高级访问学者； 2005年至今，一直与荷兰莱顿大学、美国俄亥俄州立大学、夏威夷大学、德国马普学会生物物理研究所保持良好的合作关系。学术兼职：中国微生物学会海洋微生物专业委员会副主任委员、中国微生物学会农业微生物专业委员会委员。　　学习和工作经历: 1985年9月―1989年7月，山东师范大学生物系，学士学位； 1989年9月―1992年7月，南京农业大学农学系，硕士学位； 1992年9月―1995年10月，中国科学院海洋研究所，博士学位； 1995年10月―1998年6月，山东大学微生物技术国家重点实验室，博士后； 1998年6月―至今，山东大学微生物技术国家重点实验室工作。 2005年5月―2005年9月，美国威斯康星州立大学高级访问学者；并先后访问俄亥俄州立大学、UCLA、夏威夷大学、华盛顿大学西雅图分校。 2005年10月―2005年12月，荷兰莱顿大学，高级访问学者； 2007年9月―2008年10，德国马普学会生物物理研究所，高级访问学者； 2005年至今，一直与荷兰莱顿大学、美国俄亥俄州立大学、夏威夷大学、德国马普学会生物物理研究所保持良好的合作关系。学术兼职：中国微生物学会海洋微生物专业委员会副主任委员、中国微生物学会农业微生物专业委员会委员。

著作及论文

　　近年来发表的代表性论文（*通讯作者）: 1.Yu-Kai Wang, Hai-Lun He, Xiu-Lan Chen, Cai-Yun Sun, Yu-Zhong Zhang*, Bai-Cheng Zhou，Production of novel Angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides by fermentation of marine shrimp Acetes chinensis with Lactobacillus fermentum SM 605，Applied Microbiology and Biotechnology, 2008, in press. 2.Hai-Lun He, Hao Wu, Xiu-Lan Chen, Mei Shi, Xi-Ying Zhang, Cai-Yun Sun, Yu-Zhong Zhang*, Bai-Cheng Zhou, Pilot and plant scaled production of ACE inhibitory hydrolysates from Acetes chinensis and its in vivo antihypertensive effect，Bioresource Technology, 2008, 99 (2008) 5956　　近年来发表的代表性论文（*通讯作者）: 1.Yu-Kai Wang, Hai-Lun He, Xiu-Lan Chen, Cai-Yun Sun, Yu-Zhong Zhang*, Bai-Cheng Zhou，Production of novel Angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptides by fermentation of marine shrimp Acetes chinensis with Lactobacillus fermentum SM 605，Applied Microbiology and Biotechnology, 2008, in press. 2.Hai-Lun He, Hao Wu, Xiu-Lan Chen, Mei Shi, Xi-Ying Zhang, Cai-Yun Sun, Yu-Zhong Zhang*, Bai-Cheng Zhou, Pilot and plant scaled production of ACE inhibitory hydrolysates from Acetes chinensis and its in vivo antihypertensive effect，Bioresource Technology, 2008, 99 (2008) 5956

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