2014年，安徽大学有101个学术型专业和28个专业学位（领域）招收全日制硕士研究生，招生规模暂定学术型研究生1224名、专业学位研究生865名，中国教育在线了解到，安徽大学与中国科学院广州生物医药与健康研究院、中国科学院微生物研究所、中国科学院动物研究所、中国科学院昆明动物研究所、军事医学科学院、中国科学院合肥物质科学研究院、中国科学院高能物理研究所等联合培养研究生；同时与阜阳师范学院、合肥师范学院、淮南师范学院等高校联合培养研究生；安徽大学每年选派部分研究生到学校与地方政府、大中型企业等共建的研究生培养创新基地进行培养。
国家留学基金委每年从安徽大学选拔研究生到国外高校攻读博士学位研究生，或联合培养博士学位研究生。
此外，中国教育在线资料显示，安徽大学有8个博士后科研流动站、11个博士学位授权一级学科、49个博士学位授权点、31个硕士学位授权一级学科、146个硕士学位授权点、17个专业硕士学位授权点；设有26个院（系、部）,84个本科专业,涉及理学、工学、文学、史学、哲学、经济学、法学、管理学、教育学、艺术学等10个学科门类；现有汉语言文字学和计算机应用技术2个国家级重点学科、25个省级重点学科；建有1个国家地方联合工程实验室、1个教育部人文社科重点研究基地、2个教育部重点实验室、1个教育部工程研究中心和1个获得国家CMA计量认证的现代实验技术中心；安徽大学有6个省级高校人文社科重点研究基地、10个省级重点实验室、7个省级工程技术研究中心、3个省级科技创新公共服务平台，设有2个国家级和6个省级实验教学示范中心。