⑴非天然氨基酸：指在天然蛋白质中不存在的氨基酸。非编码氨基酸：指没有遗传密码的氨基酸。常见的非天然氨基酸：瓜氨酸、鸟氨酸、同型半胱氨酸。常见的非编码氨基酸：羟赖氨酸、羟脯氨酸、
⑵必需氨基酸：指人体自身不能合成，必需从食物中摄取的氨基酸。共八种：异亮氨酸（ILe)、甲硫氨酸（又叫蛋氨酸，Met)、缬氨酸（Val)、亮氨酸（Leu)、色氨酸（Trp)、苯丙氨酸（Phe)、苏氨酸（Thr)、赖氨酸（Lys)。简记：异甲缬亮色苯苏赖。音记：“一家借两叁本书来”。
⑵碱性氨基酸：碱性氨基酸在生理条件下电离带正电、显碱性，共3个碱性氨基酸：赖氨酸（Lys)、精氨酸（Arg)、组氨酸（His)。酸性氨基酸www.med126.com：酸性氨基酸在生理条件下电离带负电、显酸性，共2个酸性氨基酸：谷氨酸（Glu)、天冬氨酸（Asp)。
1．含有两个氨基的氨基酸是：A
A．谷氨酸
B．丝氨酸
C．酪氨酸
D．赖氨酸
E．苏氨酸
2．在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷： C
A．丙氨酸
B．酪氨酸
C．赖氨酸
D．色氨酸
E．异亮氨酸
3．含有两个羧基的氨基酸是：A
A．谷氨酸
B．丝氨酸
C．酪氨酸
D．赖氨酸
E．苏氨酸