新东方在线考博频道给大家整理的相关内容，希望能够对大家的考博考试备考有所帮助，更多有关考博的备考内容，欢迎随时关注新东方在线考博频道。
酶的概念
酶(enzyme)是由活细胞产生的生物催化剂，这种催化剂具有极高的催化效率和高度的底物特异性，其化学本质是蛋白质。酶按照其分子结构可分为单体酶、寡聚酶和多酶体系(多酶复合体和多功能酶)三大类。
以上就是新东方在线考博频道给大家整理的相关内容，希望对大家有所帮助，更多备考内容，欢迎随时关注新东方在线考博频道。
1.凡本网注明"稿件来源：新东方在线"的所有文字、图片和音视频稿件，版权均属北京新东方迅程网络科技股份有限公司所有，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明"稿件来源：新东方在线"，违者本网将依法追究责任。
2.本网末注明"稿件来源：新东方在线"的文/图等稿件均为转载稿，本网转载出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用，必须保留本网注明的"稿件来源"，并自负版权等法律责任。如擅自篡改为"稿件来源：新东方在线”，本网将依法追究责任。
3.如本网转载稿涉及版权等问题，请作者致信weisen@xdfzx.com，我们将及时外理