中新网4月4日电 据美国侨报网编译报道：
据《奥本平原民报》(The Auburn Plainsman)3日报道，赵福是塔斯基吉大学(Tuskegee University)癌症研究人员，但他却经常前往与工作地点几步之遥的农场帮助农民干活。
热衷务农的华裔博士赵福(美国侨报网援引《奥本平原民报》图片)
这位拥有博士学位的人才想做一位农民。“现在我有机会在这务农，实现我的梦想。”说这话的时候，赵福得意地微笑着。
他滔滔不绝地谈论着种植洋葱、大蒜、黄瓜、豆角和很多中国的特色蔬菜。“我的农场差不多有一英亩。我需要更多钱，但不是单单为了我自己。我希望能够帮助更多和我一样的华裔年轻人。”他说。
赵福于2008年12月与妻子来到美国，两人均获得华中农业大学(Huazhong Agricultural University)的昆虫学学位。赵福主要研究苍蝇，妻子则专注于蚊虫的研究。很多了解赵福的居民都很奇怪他的农民梦，但是他们也不能阻止他将梦想付诸于行动。
事实上，赵福的梦想并不只是种植一两种蔬菜，而是为了奥本市不断壮大的华裔社区。“我想要帮助这里圣经班的华裔学生，这些学生没有奖学金，经常生活比较拮据。我希望能够在每周五的晚上向这些学生提供食物。”他说。
赵福来自中国内蒙古，家里共养育7个孩子。“我小时候家里很穷。教育对兄弟姐妹很重要，但父母为了让我们读书费了很大劲。”现在，赵福的两个兄妹获得博士学位，另外4个兄弟姐妹均是高中老师。
初来美国时，赵福的妻子专注于研究，赵福却对自己在美国的新生活毫无方向性。赵福的朋友奥本大学工业设计系教授刘婷曼(Tin-Man Lau，音译)表示，尽管赵福有全职工作，但是他就是想要做农民。
“好几次我和他聊天的时候，都劝他应该专心于自己的研究，但显然他心有所想，那就是务农。”她说。(王青)