2019高考进行备考阶段，新东方在线高考网小编整理了2019高考早餐食谱及做法：银鱼蛋羹，供同学们参考。

2019高考早餐食谱及做法：银鱼蛋羹

　　材料

　　主料：鸡蛋2个，银鱼少许，配料：温水，盐，香油，生抽

　　做法

　　1.鸡蛋打散，慢慢加入一碗半30度温水，边加边搅拌。

　　2.银鱼提前泡好，倒入鸡蛋中，加少许盐，搅拌至蛋液表面起一层小泡沫。

　　3.蒸锅提前烧开。我一般会先把馒头蒸上，再去打鸡蛋，等鸡蛋打好了，水也烧开了，很节省时间。

　　4.把打好的鸡蛋放在蒸锅上蒸8-10分钟，蒸好后放少许生抽和香油即可。

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