2019.01.20 10:12
2019高考进行备考阶段,新东方在线高考网小编整理了2019高考补脑食谱及做法:菠菜蛋花汤,供同学们参考。
2019高考补脑食谱及做法:菠菜蛋花汤
主料:鸡蛋35克,菠菜30克
调料:盐1克,酱油2克,淀粉(豌豆)3克
教您菠菜蛋花汤怎么做,如何做菠菜蛋花汤才好吃
1. 菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。
2. 将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。
3. 再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜。
菠菜蛋花汤的制作要诀:
也可使用小松菜,青江菜,黄麻菜,加入青菜,增添一些蛋花,更是美观。
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