2018高考食谱及做法：清蒸武昌鱼
2018.06.02 15:49
高考生在高考复习期间除了复习以外，家长也要注意考生的高考饮食，新东方在线高考网为高考生家长们准备了《2018高考食谱及做法》希望能够帮助大家。
2018高考食谱及做法：清蒸武昌鱼
材料主料：武昌鱼
配料：葱，姜，料酒，香菜，剁椒，蒸鱼豉油做法1、武昌鱼让商贩杀死刮鳞，取出内脏，回家冲洗干净。
2、在鱼的表面切出花刀，摸上少许盐，将葱姜切丝放在鱼肚里，加料酒浸泡10分钟后，将鱼放在盘中倒入适量蒸鱼豉油。
3、蒸锅中加水烧开，将鱼放入，隔水蒸制10分钟。
4、取出鱼加香菜及剁椒点缀，完成。
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