2018年，西北农林大学本科招生规模与2017年一致，各省计划较往年变化不大。在招生计划上，西北农林大学2018年安排62个本科专业招生，其中32个专业按11个专业类招生，与往年不同的是，2018年食品科学与工程、食品质量与安全这两个专业不再按食品科学与工程类招生，而是按专业招生。

　　西北农林大学有12个国家级特色专业，18个省级特色专业和11个省级名牌专业。其中葡萄与葡萄酒工程、设施农业科学与工程、食品质量与安全这三个特色专业由该校在全国率先创办，葡萄与葡萄酒工程专业以及葡萄酒学院更是填补了我国在这方面的空白。

　　考生在报考西北农林大学相关专业时需要注意，该校食品科学与工程(中外合作办学)专业是与美国内布拉斯加林肯大学合作举办，实行3+1培养模式，只录取有专业志愿的考生，入学后不能转专业，建议英语语种考生报考。

　　若考生在报考后发现所选专业自己并不是很感兴趣时，西北农林大学会在每年5月份左右为学生提供无门槛申请转专业的机会，届时学生可根据自己情况考虑是否需要转专业，艺术类专业学生、一些特殊类招生录取学生、定向培养学生以及已转过一次专业的学生不能申请。

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