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最新高考食谱大全:营养大补 冰糖桂圆炖燕窝

2017.01.24 09:22

  高考压力大,很容易造成考生们食欲不振,没胃口,新东方在线高考网整理了最新高考食谱大全供各位家长参考,希望能够帮助大家。预祝高三考生顺利考上理想的大学。

  怎么做冰糖桂圆炖燕窝

  食材:

  燕窝

  辅料:

  桂圆,冰糖

  操作步骤:

  1、将干燕窝用水浸泡3-4小时,待燕窝轻软膨胀后倒掉水,再放入清水浸泡,用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。

  2、将泡好的燕窝撕开成条状,用手撕开,用指头碾细燕角位置。

  3、将处理好的燕窝倒入炖盅内,加入纯净水浸过燕窝。

  4、准备桂圆12个,桂圆剥壳取肉淘洗干净。

  5、将桂圆肉倒进炖盅,炖盅加盖,隔水炖;炖半小时后加入适量冰糖再继续炖20分钟即可。

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