高考化学实验的学习至关重要，2016高考正在紧张的备考阶段，新东方在线高考网为大家整理了《2016高考化学实验专题：关于淀粉的实验》，供大家参考，更多2016高考备考资料及复习指导请关注新东方在线高考网。点击还可以查看高考复习资料下载大全(9科汇总)。

2016高考化学实验专题：关于淀粉的实验

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　　实验：在试管1和试管2里各放入0.5g淀粉，在试管1里加入4mL 20%的H2SO4溶液，在试管2里加入4mL水，都加热3min~4min。用碱液中和试管1里的H2SO4溶液，把一部分液体倒入试管3。在试管2和试管3里都加入碘溶液，观察有没有蓝色出现。在试管1里加入银氨溶液，稍加热后，观察试管内壁有无银镜出现。

　　现象与解释：从上述实验可以看到，淀粉用酸催化可以发生水解，生成能发生水解反应的葡萄糖。而没有加酸的试管中加碘溶液呈现蓝色，说明淀粉没有水解。

　　来源：新东方在线论坛

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