新高三学生已经开始为2016年高考做准备，为了帮助考生有一个健康的饮食习惯，新东方在线高考网为大家整理了2016高考饮食指南及一日三餐高考食谱大全，供考生及家长参考。以下是《2016高考提神醒脑食谱：尖椒炒带鱼》。

　　2016高考提神醒脑食谱：尖椒炒带鱼

　　【原料】带鱼400克，尖椒2根，蒜、姜、白糖、盐、油各适量。

　　【做法】将带鱼肉用少量盐腌一下，然后用油炸至金黄色捞出备用;重新起锅，放蒜、姜爆香，然后将切好的尖椒段和炸好的带鱼一起下锅翻炒，加入适量的盐和白糖，放入一汤勺水，等到尖椒炒软后就可以盛出食用了。

　　【功效】吃鱼有助于增加神经细胞的活力，从而提高学习能力和记忆能力。

　　来源：新东方在线论坛