临近高考，如何才能吃的健康，帮助孩子补充好能量？是许多高考家长关注的问题。新东方在线高考网整理了高考饮食系列文章，供家长和考生参考，希望对大家有所帮助。下面是《2015高考饮食指导：缓解压力的5种食物》。

　　对于考生们来说，高考无疑是一个让人紧张的词语，这是一个检验十年成果的时刻。面临高考，有压力也是很正常的，这是需要考生自己去缓解的。经科学检验，有些食物对于高考压力的缓解也是很有帮助的。

　　1、五谷杂粮

　　小米、玉米面、荞麦面、豆面、胚芽米、糙米等粗粮富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质、各种矿物质钙、磷、铁以及多种维生素、胡萝卜素等。有助调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

　　2、水果蔬菜

　　建议多食新鲜番茄、洋葱、菠菜、胡萝卜等蔬菜，水果中鲜枣、香蕉，另外牛奶也不可少。新鲜果蔬为人体提供维生素。维生素C可以增强记忆力，具有平衡心理压力的效果。B族维生素可以营养神经，调节内分泌，达到平衡情绪、松弛神经的效果。牛奶有镇静、缓和情绪的作用，可以有效帮助缓解高考压力。

　　3、坚果核桃

　　杏仁、核桃、榛子、松子等干果类食品能够激活大脑的神经反射活动，补充大脑营养，强健大脑系统，缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。

　　4、菌类食物

　　食用菌含有高蛋白质，多种氨基酸、维生素、多糖类、矿物质等营养成分，有调节内分泌、清热解毒、镇静安神等功效。

　　5、海鲜藻类

　　鱼、虾、蟹、墨鱼、海带、紫菜、裙带菜等海鲜富含钙、铁、锌、碘、硒、锰 、铜等丰富的营养成分和维生素。钙是天然的神经系统稳定剂，具有安定情绪的效果。

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　　来源：新东方在线论坛