2015年高考进入最后的冲刺阶段，即将参加高考的考生们应该如何调整饮食，才能以轻松的面对高考呢?请看新东方在线高考网小编整理了《2015高考饮食：高考考生怎样调整饮食》吧。

　　“复习帮不上什么忙，就给孩子做点好吃的吧。”精心安排可口饭菜是不少家长考前的“必修课”。可是，做什么吃又往往是一大难题。从事临床营养工作20多年的营养专家潘丹峰表示，主要还是应该均衡饮食。

　　在一顿饭中，尤其是大考前夕的餐桌上，主食的重要性往往被忽略。而实际上，人体生理活动、体力和脑力活动所需的能量大部分是由碳水化合物供给，而食物中碳水化合物的主要来源就是各种主食，如米面及其制品等，“无论有多好的辅食，每顿的主食是必不可少的，而且要保证充足的分量”。

　　参加高考的学生所需营养可以参照以下分量，一般来说，每顿饭2-3两的主食，每天150-200克肉类、1只鸡蛋、1盒牛奶、500克蔬菜、200克水果，就能包含一天人体所需的各大类营养物质。不要吃大鱼大肉、肥腻油炸食物，可适量选择较适合考生的肉类，鱼肉、禽肉易消化，海鱼富含DHA，可交替选用。在这个流感多发季节，新鲜蔬果里的维生素C、胡萝卜素有助于预防呼吸道感染，家长也可以把新鲜水果榨成果汁，既可调节孩子的胃口，也可补充维生素。

　　潘丹峰介绍，临近大考精神紧张，孩子有可能不太开胃，家长可以适当煲一些汤水调节胃口，红萝卜玉米马蹄煲猪骨汤、鲜淮山虫草花煲水鸭、松茸煲鸡等中性汤水比较适合。而临时补充保健品更需慎重。因为，通过均衡饮食，摄入的各类营养物质是可以维持日常需要的。而保健品营养成分起作用不可能立竿见影，那些标榜“提神醒脑”的产品如果考生身体不吸收不适应的话，反而可能导致腹泻、过敏、感冒上火等病症。所以，如果确实要吃，提前一个月吃来让身体适应，并注意观察胃肠道、睡眠等方面的反应。

　　(来源：新东方在线论坛)

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